“每次看见路边小吃-炸鸡柳，真是口水难拦，自家做的应该比外面更卫生放心些，儿子要吃肯德基的时候也是这么给我打发了的！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香炸鸡柳的做法步骤
-
1鸡脯肉洗净 -
2切成条 -
3加入葱姜，适量的盐、料酒、鸡精、白糖用手抓匀腌制半小时入味 -
4腌制好的鸡柳先裹上一层生粉 -
5再裹上一层蛋液 -
6最后再粘上一层面包糠 -
7待炸的鸡柳 -
8锅里放油，烧至五六成热时，放入鸡柳小火微炸几分钟 -
9再改中大火 -
10炸至表面金黄捞出控油 -
11在上面撒上一些罗勒叶、迭迭香组成的香料 -
12好吃的炸鸡柳上来了！
使用的厨具：炒锅
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