“现在是吃桑葚的季节，我们吃桑葚，一次总吃不完。剩下的又保存不了多久，不如做成果酱，既好吃，又好保存。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
桑葚果酱的做法步骤
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1将桑甚洗净，去蒂备用。 -
2在锅中加入适量水，倒入桑葚，加入冰糖，蜂蜜。煮开。(这步忘了拍照)
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3煮开后，定时看着。等到桑葚煮的够软，把果肉压烂。
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4将果酱熬到合适的浓度，装杯。
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5盖上密封盖，常温晾凉(此时等不及的可以开吃)。放冰箱冷藏，美味桑葚酱就好了。
小窍门
桑葚里面有一些颗粒，不用担心，那是桑葚的籽，可以正常吃。还有，玻璃瓶一定要无水无油，要不然果酱更加容易变质，还会变稀(作者惨痛的经历)！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
自制酱料