网站首页  词典首页

诗文	青椒牛肉面
释义	食材明细 主料 挂面 适量 牛肉 150克 青椒 2个 辅料 鸡蛋 一个 大蒜头 适量 淀粉 适量 高汤 一碗 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 米酒 适量 微辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 高级 难度 青椒牛肉面的做法步骤 1 准备好牛肉，按逆纹切成薄片，青椒切成细丝，大蒜头切成末。 2 牛肉用淀粉和油抓匀。 3 盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、米酒调成汁备用。 4 起锅烧热，加油，油七成热时，下入牛肉快速翻炒变色。 5 下入青椒和大蒜头，快速翻炒均匀。 6 倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可。 7 盛出待用。 8 另起锅，加水，水冒小泡泡时，磕入一个鸡蛋，煮熟，煮成荷包蛋。 9 另起锅烧水，水开后加入面条，煮熟，过凉水备用。 10 另起锅，加入一碗高汤，大火烧开。 11 下入面条，再次煮开。 12 加盐、鸡精、生抽调味。 13 盛入碗中，摆上荷包蛋、青椒牛肉。 14 开吃吧。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
随便看	#吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳 自制豆沙 韩式酸菜炒年糕 清蒸鳊花鱼 蚝油五花肉炒饭 西芹豆干 每次大餐都一定会有凉拌海蜇 蜜汁烤五花肉 葱花鸡蛋饼 五谷丰登 软炸面鱼 #妈妈的味道#红烧鲅鱼 #招财进宝#元宝卧金盘 五彩素烩汤 糖油粑粑 剁椒蒸金针菇油面筋 桂花汤圆 彩蔬鲈鱼番茄盅 蒜蓉焗口蘑 老醋花生 香肠炖冬笋 妈妈的味道～芫荽炒豆干 黄瓜拌肴 烤鸡翅 牛轧糖（棉花糖版）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。