“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 神级 难度
锡纸牛肉的做法步骤
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1选择牛里脊肉。 -
2金针菇平铺在锡纸上。
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3牛肉切薄片放盐、蚝油、料酒、老抽、生抽、淀粉拌匀腌渍十分钟。
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4腌渍好的牛肉平铺在金针菇上。
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5放入红辣椒。
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6加入大蒜末。
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7加入植物油。
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8淋上蒸鱼豉油。
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9盖上锡纸，将四周捏紧密封。
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10烤箱预热，放入牛肉选择烤鱼模式220度30分钟即可。
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11烤好的牛肉洒上葱花。
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12翻拌均匀。
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13超级鲜香嫩滑，特别适合新手懒人哦！
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14汤汁拌饭最美味。
小窍门
1、下面接触牛肉的锡纸要用两层防止破损。
2、牛肉选择梅头肉口感最好。
2、牛肉选择梅头肉口感最好。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请