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诗文
蒸面条 豆角版
释义
食材明细
主料
湿面条
300g
豆角
100g
肉丝
少量
辅料
花椒
适量
八角
适量
大葱
适量
生姜
适量
调料
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
咸香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
豆角蒸面条的做法步骤
1
准备食材。
2
面条放入蒸锅冷水开始蒸20分钟。
3
炒锅放油放入肉丝煸炒。
4
肉丝变色下入葱姜八角花椒。
5
放入豆角。
6
锅中加水莫过食材。
7
放入调料盐3勺味精1鸡精1生抽1老抽1蚝油1。
8
煮2-3分钟后把蒸好的面条倒进去。
9
用筷子搅拌让面条浸湿。
10
上蒸锅蒸蒸5-8分钟。
11
倒盆里用筷子挑散。
12
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:14:56