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诗文 蒸面条 豆角版
释义
蒸面条  豆角版的做法

食材明细

主料
  • 湿面条 300g
  • 豆角 100g
  • 肉丝 少量
辅料
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 大葱 适量
  • 生姜 适量
调料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

豆角蒸面条的做法步骤

  • 蒸面条  豆角版的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 蒸面条  豆角版的做法步骤:2
    2
    面条放入蒸锅冷水开始蒸20分钟。
  • 蒸面条  豆角版的做法步骤:3
    3
    炒锅放油放入肉丝煸炒。
  • 蒸面条  豆角版的做法步骤:4
    4
    肉丝变色下入葱姜八角花椒。
  • 蒸面条  豆角版的做法步骤:5
    5
    放入豆角。
  • 蒸面条  豆角版的做法步骤:6
    6
    锅中加水莫过食材。
  • 蒸面条  豆角版的做法步骤:7
    7
    放入调料盐3勺味精1鸡精1生抽1老抽1蚝油1。
  • 蒸面条  豆角版的做法步骤:8
    8
    煮2-3分钟后把蒸好的面条倒进去。
  • 蒸面条  豆角版的做法步骤:9
    9
    用筷子搅拌让面条浸湿。
  • 蒸面条  豆角版的做法步骤:10
    10
    上蒸锅蒸蒸5-8分钟。
  • 蒸面条  豆角版的做法步骤:11
    11
    倒盆里用筷子挑散。
  • 蒸面条  豆角版的做法步骤:12
    12
    成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 1:23:58