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诗文
菜疙瘩
释义
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
2个
生菜
适量
西红柿
1个
辅料
盐
1茶匙
鸡精
1茶匙
生抽
21汤匙
花椒
5个
葱
1段
味精
1茶匙
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
菜疙瘩的做法步骤
1
生菜切碎。
2
加一个蛋。
3
加面粉进去.
4
搅成少硬些的面团。
5
锅里下油炒熟鸡蛋盛出。
6
留底油开火炒西红柿。只浓稠。
7
逐次下入调料。炒匀。
8
最后放入鸡蛋即可。
9
另起锅烧开水,用筷子把面团加成自己喜欢大小的疙瘩下入锅中。
10
煮熟。
11
捞入碗中。
12
浇上调活,再配上腊八蒜。好惬意的一餐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/26 9:57:27