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诗文	菜疙瘩
释义	食材明细 主料 面粉 适量 鸡蛋 2个 生菜 适量 西红柿 1个 辅料 盐 1茶匙 鸡精 1茶匙 生抽 21汤匙 花椒 5个 葱 1段 味精 1茶匙 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 菜疙瘩的做法步骤 1 生菜切碎。 2 加一个蛋。 3 加面粉进去. 4 搅成少硬些的面团。 5 锅里下油炒熟鸡蛋盛出。 6 留底油开火炒西红柿。只浓稠。 7 逐次下入调料。炒匀。 8 最后放入鸡蛋即可。 9 另起锅烧开水，用筷子把面团加成自己喜欢大小的疙瘩下入锅中。 10 煮熟。 11 捞入碗中。 12 浇上调活，再配上腊八蒜。好惬意的一餐。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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