食材明细
- 葱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱香肉饼的做法步骤
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1面粉倒入碗中，温水调开，和成光净面团，盖上湿布，醒十分钟。 -
2肉糜中放入，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，麻油，搅拌均匀。 -
3将和好的面团分成两份。 -
4取一份擀薄 -
5抹上调好的肉糜，撒上香葱末，并尽量涂匀 -
6上边切两条，下边切两条，中间不要切通。 -
7上边往下边折 -
8下边往上边折。 -
9再往右边折。 -
10再和之前的一样折，上边往下边这折，下边往上边折。 -
11折好后，在擀薄一些。 -
12锅里少放些油，把饼放入锅中，中火，煎至金黄色，再翻一面。 -
13切块。美味，香喷喷的饼，就可以开吃喽！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜