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诗文	葱香肉饼
释义	食材明细 主料 肉糜 适量 面粉 适量 辅料 香葱 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 酱油 适量 料酒 适量 麻油 适量 老抽 适量 葱香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 葱香肉饼的做法步骤 1 面粉倒入碗中，温水调开，和成光净面团，盖上湿布，醒十分钟。 2 肉糜中放入，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，麻油，搅拌均匀。 3 将和好的面团分成两份。 4 取一份擀薄 5 抹上调好的肉糜，撒上香葱末，并尽量涂匀 6 上边切两条，下边切两条，中间不要切通。 7 上边往下边折 8 下边往上边折。 9 再往右边折。 10 再和之前的一样折，上边往下边这折，下边往上边折。 11 折好后，在擀薄一些。 12 锅里少放些油，把饼放入锅中，中火，煎至金黄色，再翻一面。 13 切块。美味，香喷喷的饼，就可以开吃喽！ 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。