“这个是我家少爷的最爱，也是最近的网红美食。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
草莓冰的做法步骤
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1草莓。 -
2放食盐。
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3反复冲洗。
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4摘去蒂部。
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5放白糖。
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6拌匀。
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7放一边腌制2小时。
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8腌好的草莓压碎，出来好多汤汁哦，熬干太浪费，可以取一些汤汁出来做糖水。挤入柠檬汁。
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9拌匀，大火熬煮。
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10不停搅拌。
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11果粒都变软的时候，取汤汁和一半果粒。
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12留一半做果酱。
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13取得部分放玻璃容器内。
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14放温凉，盖盖子，直接冻起来也可以。
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15取模具，洗净，放上雪糕棒。
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16倒入大颗粒草莓酱。
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17盖上。
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18放冰箱冷冻一夜。
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19取出来。
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20打开盖子。
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21脱模。
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22成品。
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23成品。
小窍门
4斤草莓做的草莓冰和果酱大约各一半，尽管是一锅做出来的，我还是把原件各写一半好了。
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类：
甜品
冰淇淋