网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	一鱼两吃——水煮鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 适量 豆皮 适量 豆芽 适量 香菜 适量 辅料 淀粉 适量 花椒 适量 豆瓣酱 适量 蒜 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 胡椒 适量 鸡精 适量 油泼辣子 适量 中辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 水煮鱼的做法步骤 1 材料：草鱼大半条。 2 将鱼肚子的肉用刀片成鱼片。 3 鱼头切成两半、其他的鱼骨头切小块备用。 4 鱼片里加入淀粉、蛋清、盐、胡椒、生姜汁腌制20分钟左右。 5 鱼骨也用同样的方法腌制。 6 其他材料切好洗净备用。 7 锅里放油、倒入葱姜、花椒、豆瓣酱、红椒炒出红油。 8 放入豆芽翻炒。 9 加入开水或者高汤，烧开。 10 放入豆皮。 11 放入腌制好的鱼头和鱼骨头大火煮开。 12 大火煮开之后，转中火煮一会。 13 把煮好的豆皮、豆芽、鱼骨捞出，铺如碗底。 14 锅中留汤汁，加入事先腌制好的鱼肉。 15 用筷子迅速搅拌，熟了即可捞出。 16 鱼片捞出铺入碗中。 17 上面放入姜末和蒜末，以及少许油泼辣子。 18 锅里烧热油，倒入碗中的材料上，即可。 19 可以开吃咯，嫩嫩的鱼肉，麻辣香的味道，真是诱人。
随便看	砂锅粥 香菇木耳汤 芝士焗红薯 花样美食＋皮蛋瘦肉粥 白菜虾仁馅饼 响油黄瓜卷 梦思香辣酱 牛奶香芋西米露 鱼羊鲜鳜鱼卷 红烧肉 腊肉焖饭 孜然羊肉 花样美食-芹菜青椒猪肉蒸饺 牛肉炖柿子 紫薯布丁 鸡胸肉芦笋晚餐 窝窝头 菠菜粉丝 三文鱼营养早餐 清蒸鲈鱼 油炸土豆泥肉丸 酱烧玉木耳豆腐 黄芪枸杞菊花茶 白玉萝卜拼盘 番茄土豆汤 mauve maven maverick maw mawkish max. max maxed out maxed-out maxi maxi dress maxilla maxillary maxim maximal 赠江阴方达之（明·祝允明） 赠江阴陈君（明·唐顺之） 赠江龙所别驾署胶（明·赵完璧） 赠池元坚（宋·李光） 赠池守张闳道（宋·李纲） 赠池州倅赵汉卿昂发（宋·赵公豫） 赠池州张太守（唐·殷文圭） 赠池州赵司理时君以棘事入都过访（明·王世贞） 赠池滋膺同年（清·丘逢甲） 赠池阳陈君（明末清初·陈子升） 赠汤九山（明·霍韬） 赠汤以脩纪善进阶致政（明·朱诚泳） 赠汤仲辉郊居（宋·姜特立） 赠汤元亨（宋·王质） 赠汤地理师（明·陈献章） 扁鹊心书(中医传世经典诵读本) 傅青主女科(中医传世经典诵读本) 辨症玉函脉诀阐微(中医传世经典诵读本) 四诊抉微(中医传世经典诵读本) 注解伤寒论(中医传世经典诵读本) 内经知要(中医传世经典诵读本) 笔花医镜(中医传世经典诵读本) 兰室秘藏(中医传世经典诵读本) 伤寒贯珠集(中医传世经典诵读本) 中国当代农村小说研究(1949-1966) 治理现代化背景下政府信用与政府绩效关联机理研究/地方治理创新研究丛书/党校文库 显现美学/美学与美育研究译丛 马克思恩格斯列宁斯大林论国家统一与领土主权(共2册)/中国社会科学院马克思主义理论学科建设与理论研究工程系列丛书 医院管理制度与评审评价(上卷)(精)/现代医院管理丛书 小阿尔伯特(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。