网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	一鱼两吃——水煮鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 适量 豆皮 适量 豆芽 适量 香菜 适量 辅料 淀粉 适量 花椒 适量 豆瓣酱 适量 蒜 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 胡椒 适量 鸡精 适量 油泼辣子 适量 中辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 水煮鱼的做法步骤 1 材料：草鱼大半条。 2 将鱼肚子的肉用刀片成鱼片。 3 鱼头切成两半、其他的鱼骨头切小块备用。 4 鱼片里加入淀粉、蛋清、盐、胡椒、生姜汁腌制20分钟左右。 5 鱼骨也用同样的方法腌制。 6 其他材料切好洗净备用。 7 锅里放油、倒入葱姜、花椒、豆瓣酱、红椒炒出红油。 8 放入豆芽翻炒。 9 加入开水或者高汤，烧开。 10 放入豆皮。 11 放入腌制好的鱼头和鱼骨头大火煮开。 12 大火煮开之后，转中火煮一会。 13 把煮好的豆皮、豆芽、鱼骨捞出，铺如碗底。 14 锅中留汤汁，加入事先腌制好的鱼肉。 15 用筷子迅速搅拌，熟了即可捞出。 16 鱼片捞出铺入碗中。 17 上面放入姜末和蒜末，以及少许油泼辣子。 18 锅里烧热油，倒入碗中的材料上，即可。 19 可以开吃咯，嫩嫩的鱼肉，麻辣香的味道，真是诱人。
随便看	情人节巧克力特供——朗姆肉桂巧克力（初级） 湘辣藕炒肉 新手入门级：越简单，越经典---可可曲奇 酸辣劲道---自制泡椒 清香提神---迷迭香全麦酥饼 白色情人节——咖啡松露巧克力（中级） 牛肉炒鸡蛋 炒虾仁 咖喱鸡翅 香蒜炒烤肠 银耳苹果羹 浓香低脂蛋卷 香橙海绵蛋糕 原味面包 蚝油排骨 丹麦曲奇 火龙果香醋肉 草莓冰点 沙拉八宝饭 玉米菊花菜 口袋驴肉 【桂圆红枣红糖吐司】让你在情人节美足一天的吐司 家庭牛排 健康红枣果仁蛋糕 卤汁豆腐干 Latvian laud laudable laudanum laudation laudatory laugh laughable laughably laugh at laugh down laugh in face laughing laughing fit laughing gas 寄六妹（清·李长霞） 寄六弟元德宰束鹿（元·马祖常） 寄六弟（清·魏允枚） 寄六湖陈如晦（宋·赵汝腾） 寄六祖范和尚颂（宋·黄庭坚） 寄六藏居士（明·区怀瑞） 寄兰史、晓沧、菽园用晓沧韵（清·丘逢甲） 寄兰壑宗长（元·释英） 寄兰室（元末明初·张羽） 寄兰屋府教（宋·释云岫） 寄兰干（宋·洪皓） 寄兰江鞠评事（宋·赵湘） 寄兰溪邑长史宫赞（宋·林逋） 寄兰言二首（近现代·冯振） 寄共诚贾秀才（宋·吕本中） 怎样科学办好中小型鸡场(第2版) 霍尔姆战役1942(105天的东线血火地狱上下) 环渤海地区污染压力的统筹分区与调控研究 中小学班主任工作(第2版) 边疆考古研究(第18辑) 中国碳市场(从试点经验到战略考量)/能源经济与低碳政策丛书 文化遗产保护(吕舟文化遗产保护团队论文集上下) 北京城市发展与空间结构演化 河道生态基流理论基础与计算方法--以渭河关中段为例/河流生态基流理论方法与保障技术丛书 C51单片机及应用系统设计(第2版计算机卓越工程师计划应用型教材) 液压与气动控制技术(高等职业教育精品工程规划教材) 混凝土结构工程施工(下) 应用文写作(高等职业教育十二五规划教材) 电子技术基础教程/电气信息类精品系列 机械测量技术

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。