网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	一鱼两吃——水煮鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 适量 豆皮 适量 豆芽 适量 香菜 适量 辅料 淀粉 适量 花椒 适量 豆瓣酱 适量 蒜 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 胡椒 适量 鸡精 适量 油泼辣子 适量 中辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 水煮鱼的做法步骤 1 材料：草鱼大半条。 2 将鱼肚子的肉用刀片成鱼片。 3 鱼头切成两半、其他的鱼骨头切小块备用。 4 鱼片里加入淀粉、蛋清、盐、胡椒、生姜汁腌制20分钟左右。 5 鱼骨也用同样的方法腌制。 6 其他材料切好洗净备用。 7 锅里放油、倒入葱姜、花椒、豆瓣酱、红椒炒出红油。 8 放入豆芽翻炒。 9 加入开水或者高汤，烧开。 10 放入豆皮。 11 放入腌制好的鱼头和鱼骨头大火煮开。 12 大火煮开之后，转中火煮一会。 13 把煮好的豆皮、豆芽、鱼骨捞出，铺如碗底。 14 锅中留汤汁，加入事先腌制好的鱼肉。 15 用筷子迅速搅拌，熟了即可捞出。 16 鱼片捞出铺入碗中。 17 上面放入姜末和蒜末，以及少许油泼辣子。 18 锅里烧热油，倒入碗中的材料上，即可。 19 可以开吃咯，嫩嫩的鱼肉，麻辣香的味道，真是诱人。
随便看	肉丸汤 咖喱葱油饼 南瓜枸杞小米粥 咖喱油饼 苦瓜炒肉片 青椒荷包蛋 南瓜红枣小米粥 自制酸奶 香菜拌饸饹 墨鱼老鸭汤 腊肉炒饭 煎汤圆 豌豆黑米饭 梅干菜扣肉 黄油全麦吐司条 春节必备消食解腻汤：酸甜可口 蜜豆藕粉酒酿圆子 青蒜炒鸭肠 鲜肉包子 包菜胡萝卜炒香干 韭菜鸡蛋炒面 虾仁炒荷兰豆 鹌鹑蛋里脊肉时蔬汤 芹菜水饺 双鲜豆腐酿灯椒 拙口什么什么的成语 拙口笨腮 拙口钝腮 拙口钝辞 拙嘴什么什么的成语 拙嘴笨腮 拙嘴笨舌 拙手什么什么的成语 拙手钝脚 拙眼什么什么的成语 拙眼讥评 拙贝什么什么的成语 拙贝罗香 招之不来 招之不来，麾之不去 送李克允还黄山别业（明·郭奎） 送李克进经历护二亲丧归葬维杨克进蓟州李息（元·凌云翰） 送李全甫（宋·李处权） 送李八秘书赴杜相公幕（唐·杜甫） 送李公从地官（明·何景明） 送李公安赴举（宋·王令） 送李公恕赴阙（宋·苏轼） 送李公择同年赴嘉倅（宋·吕陶） 送李公择（宋·苏轼） 送李公洛游临武（宋·乐雷发） 送李公略（元·张伯淳） 送李公衡从其弟赴涪州教授（宋·项安世） 送李公质之扬州（元·文质） 送李公辅赴宰宣城（宋·张耒） 送李公（宋·王质） 做人的杀手锏做事的杀手锏 逻辑搞死人 跟大师学人脉关系 戏迷陶醉录 十九太保(一个坏小子的成长手记)/文学新锐丛书 新闻活动论/新闻传播学文库 中国画墨竹技法 建筑胶黏剂/新型建筑材料与施工技术问答丛书 钢琴即兴伴奏基础教程(上下附光盘)/教育部卫星电视艺术教育丛书 拼搏与奋进--北京交通大学百年回顾与思考/北京高等教育丛书 家具设计入门/木制品生产实用技术丛书 民族地区城镇化建设及其法律保障研究 承百年学科积淀育高素质专门人才--北京交通大学经济管理学院教学改革研究与实践 医用高分子材料 最后的传说--鄂伦春族文化研究

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。