“拿到打蛋器就迫不及待的做了个蛋糕卷和蛋糕片,尝了一下还是不错的,不过还要继续加油学习亲们的蛋糕技术...”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋糕卷的做法步骤
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1把蛋黄和蛋白分开。 -
2蛋黄里加入红酒半勺.2勺白糖.1勺植物油.1勺牛奶.低粉100克搅拌均匀。 -
3蛋白加入半勺红酒.2勺白糖用打蛋器搅打成干性发泡。 -
4分两次加入蛋黄糊里上下搅拌均匀。 -
5到在铺了锡纸的烤盘上上下火160度20分钟就烤好了。 -
6准备草莓酱。 -
7把烤好的蛋糕倒扣,抹上草莓酱。 -
8.卷起来,冷却后切片。 -
9草莓卷做好了。虽然样子不好看,可是吃起来还可以.... -
10不喜欢太甜,可以切蛋糕片也不错。