诗文 | 栗子卷 |
释义 |
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食材明细
栗子卷的做法步骤
小窍门
1.面粉因气候及地区的不同吸水率也不一样,所以揉面时水量不要一下子全加进去,预留一点慢慢调整。
2.奶油栗子馅热的时候会比较稀,稍凉一点稠的时候更好操作。 3.切段时用比较锋利的刀快速切下。 4.面包上色后加盖锡纸直至烤完。 5.奶油栗子馅用不完可以涂面包或是做淋酱都不错。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类:
烘焙
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下午茶
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