“色彩丰富，搭配糯米的清香，看着蛮有食欲的！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
时蔬肉丁糯米饭的做法步骤
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1糯米洗净提前浸泡好备用（泡四小时以上）。 -
2倒入电压力锅内，只需加少许水，盐，食用油几滴搅拌均匀铺平（比平时煮饭的水要少，因糯米泡过）。
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3启用电源，按煮饭键操作。
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4煮糯米饭期间，来准备配菜，五花洗净切成小丁备用。
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5姜末备好。
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6香菇提前泡发好备用。
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7豌豆粒，胡萝卜备好。
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8香菇切成小丁，胡萝卜去皮切成小丁备用。
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9热锅冷油，下姜末煸香。
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10放入肉丁煸香出香味至出油脂，盛出多余油脂。
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11放入豌豆粒，胡萝卜丁，香菇丁翻炒均匀，加入适量盐，胡椒粉，酱油，蚝油炒香。
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12加入适量热水焖煮五分钟至熟。
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13即将出锅。
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14盛出备用。
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15糯米饭的香味已飘出来了，调至保温键焖两分钟。
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16看粒粒分明，用勺子舀散。
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17把炒好的配菜放入拌匀即可。
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18盛入碗内压实，倒扣出来。
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19成品图。
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20成品图。
小窍门
糯米已泡好，只需加少许的水，太烂口感不好！
配菜的盐味稍加点，拌匀在糯米里味道刚好！
配菜的盐味稍加点，拌匀在糯米里味道刚好！
使用的厨具：电压力锅
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