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诗文 蔓越莓奶酪华夫饼
释义
蔓越莓奶酪华夫饼的做法
“奶酪华夫饼+蔓越莓华夫饼
酸甜的蔓越莓在奶酪的浓郁中加入一点清爽
蔓越莓汁并不能为之增色
蔓越莓干才是隐藏其中的惊喜。。。。”

食材明细

主料
  • 饺子粉 100克
  • 橄榄油 35克
  • 奶油奶酪 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 蔓越莓汁 70克
  • 白砂糖 30克
  • 泡打粉 3克
  • 蔓越莓干 30克
  • 奶香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓奶酪华夫饼的做法步骤

  • 蔓越莓奶酪华夫饼的做法步骤:1
    1
    用料:饺子粉100克,橄榄油35克,奶油奶酪50克,鸡蛋2个,蔓越莓汁70克,白砂糖30克,泡打粉3克,蔓越莓干30克。
  • 蔓越莓奶酪华夫饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋,白砂糖,橄榄油和软化的奶酪,一起打散,奶酪不均匀也没关系。
  • 蔓越莓奶酪华夫饼的做法步骤:3
    3
    加入蔓越莓汁搅拌均匀。
  • 蔓越莓奶酪华夫饼的做法步骤:4
    4
    筛入面粉和泡打粉,用手动打蛋器稍稍搅到没有干粉,
  • 蔓越莓奶酪华夫饼的做法步骤:5
    5
    加入蔓越莓干,
  • 蔓越莓奶酪华夫饼的做法步骤:6
    6
    拌匀,备用。
  • 蔓越莓奶酪华夫饼的做法步骤:7
    7
    预热华夫饼机。
  • 蔓越莓奶酪华夫饼的做法步骤:8
    8
    刷油,放入适量面糊。
  • 蔓越莓奶酪华夫饼的做法步骤:9
    9
    盖盖子,加热3-5分钟。
  • 蔓越莓奶酪华夫饼的做法步骤:10
    10
    揭盖,表面金黄。
  • 蔓越莓奶酪华夫饼的做法步骤:11
    11
    出炉,置晾架上晾凉。

小窍门

1、蔓越莓汁比较酸,糖的分量可以根据自己口味酌情增减。
2、加热时间需根据实际情况酌情调整。
使用的厨具:模具锅
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更新时间:2025/3/15 10:35:18