食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧猪脚的做法步骤
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1猪脚冷水下锅加入料酒生姜焯水。 -
2清洗备用。
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3准备配料。
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4锅中热油加入冰糖。
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5冰糖融化冒泡。
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6倒入猪脚翻炒。
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7翻炒均匀加入生抽配料。
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8加入多些清水盖锅焖煮。
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9汤汁变少加入盐翻动继续煮。
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10开大火收汁。
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11加入少许鸡精调味即可出锅。
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12装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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