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诗文
碎椒炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
青尖椒
2个
调料
生抽
15ml
白糖
5g
料酒
10ml
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
碎椒炒鸡蛋的做法步骤
1
青尖椒洗净,鸡蛋准备。
2
鸡蛋打散放入少许料酒搅匀,青尖椒去蒂切碎。
3
锅中放油炒鸡蛋至九成熟。
4
放入尖椒碎炒至断生。
5
倒入生抽,料酒,白糖炒匀。
6
盛入碗中即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:10:29