“鸡胸肉是减脂人士的爱，这道鸡胸肉的神仙吃法，滑嫩鲜香，酸辣可口，味道绝绝子。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
低脂鸡胸肉的做法步骤
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1准备一块冰鲜鸡胸肉，和生粉。 -
2将鸡胸肉切片，两年均匀裹上生粉，用擀面杖敲敲打打，让鸡肉片瞬间变大，变薄。
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3将蒜末、白芝麻、香菜梗和辣椒粉放入调味碗中，用热油淋出香味。
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4再往调味碗里加入生抽、蚝油、白糖、醋霍霍匀。
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5锅内加入适量的水煮开，放入姜丝和料酒，再将鸡肉片放入水中煮熟捞出。
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6将调料淋入鸡胸肉中，加入香菜拌匀即可。
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7一块3元的鸡胸肉吃出了米其林星级餐厅的味道，nice！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜