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诗文	榆钱儿坨坨
释义	食材明细 主料 榆钱儿 三两 玉米面 三两 荞麦面 二两 白面 一两 辅料 盐 4克 食用油 10克 鸡蛋 2个 蒜 1头 蒜香 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 榆钱儿坨坨的做法步骤 1 榆钱儿洗净备用 2 锅中坐水，水开后焯榆钱儿十秒钟捞出 3 把榆钱儿放到玉米面，荞麦面，白面里，再放两个鸡蛋，盐，放水搅成糊糊状 4 电饼铛温热时刷油，放两勺糊糊摊平盖盖 5 三分钟后翻面儿，盖盖 6 两面金黄色就熟了， 7 蘸上蒜泥吃 小窍门 蘸三合油也好吃 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 主食   家常菜
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