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诗文
超简单清蒸鲈鱼
释义
食材明细
主料
青红椒
适量
鲈鱼
1条
辅料
葱姜蒜
适量
蒸鱼豉油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
超简单清蒸鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼洗干净,鱼背切刀花、鱼鳃两边切断开,鱼肚划开!用少许盐、料酒腌制片刻!
2
蒜姜切片、小香葱切段!盘底放一点葱姜蒜,放入鱼,上面再撒一点葱姜蒜,开水上锅蒸10分钟出锅!
3
撒青红椒丝、葱姜丝在蒸好的鱼身上!然后热锅热葱姜蒜油,趁热油淋在鱼身上就OK
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 7:27:27