诗文 | 香菇牛肉酱 |
释义 |
食材明细
香菇牛肉酱的做法步骤
小窍门
罗里吧嗦:烧酱(不是原酱),最好不放豆制品和蔬菜类的,以肉类为主,因为蔬菜类和豆制品容易变质。但是老赵烧的酱分给好几个人家吃,所以不会存放太久。还有就是,烧酱一定多油,一来酱会好吃,二来油少了的话酱很容易变质,一斤肉配一斤油不为过!我用的原酱是自家做的黄豆酱,亲们如果没有的话,可以到酱菜店买,做出来也差不多的。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
私房菜
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