食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
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1准备好食材备用，肉丝提前放入一勺料酒，一勺盐一勺生抽，适量生粉搅拌均匀腌制20分钟。 -
2锅中油预热放入肉丝煸炒上色后捞出备用。
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3放入姜蒜炒香。
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4放入番茄酱煸炒。
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5放入辅料食材翻炒。
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6放入肉丝翻炒。
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7提前调好的料汁（两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，一勺盐，一勺鸡粉）。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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川菜
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