“鸡毛菜是常见的青菜，加上黑木耳一起炒，再用蒜末一起炝锅，真是下饭的绿色菜，又不失营养。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑木耳炒鸡毛菜的做法步骤
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1食材：鸡毛菜（已洗净）、黑木耳（已泡发清洗）、蒜末。 -
2将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。 -
3烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。 -
4接着，下入鸡毛菜和焯好的黑木耳翻炒翻炒。 -
5然后，加适量的盐。 -
6加适量的味精。 -
7调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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