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诗文	焖豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 两斤半 辅料 小葱 适量 蒜瓣 适量 调料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 白糖 少量 葱香 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 焖豆腐的做法步骤 1 热油（猪油），放盐不沾锅。 2 煎豆腐（豆腐太多分两次煎）。 3 煎好一面翻面。 4 煎好放蒜瓣。 5 加适量水，放调料焖。 6 放葱。 7 放葱下去大火焖一下。 8 可以啦。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。