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诗文
黄花木耳炖时蔬
释义
食材明细
主料
黄花菜
适量
木耳
适量
红萝卜
适量
白菜
适量
粉条
适量
豆角
适量
辅料
青蒜
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
豆瓣酱
适量
水
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黄花木耳炖时蔬的做法步骤
1
所需食材洗净准备就绪。
2
豆角打斜刀装盘,豆角可以入锅汆烫一下。
3
白菜和红萝卜改刀备用。
4
木耳,黄花菜提前浸泡,粉条烫熟。
5
葱和姜切碎,蒜苗切断。
6
锅中入油烧热放葱姜爆香,放入白菜,胡萝卜加豆瓣酱翻炒。
7
放入木耳和黄花菜,加五香粉和酱油翻炒均匀。
8
放入汆汤后的豆角继续翻炒。
9
淋少许水加粉条炖煮至入味。
10
出锅加盐,撒入青蒜即可。
11
家常炖菜,完美出锅。
12
成品图。
小窍门
时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/15 11:08:51