正宗农家一碗香的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	农家一碗香
释义	“农家一碗香是湘菜中的一道招牌菜，与亲们分享。” 食材明细主料五花肉 200克鸡蛋 4枚青红椒 6个辅料食用油 4勺食盐半勺蒜片适量麻辣豆豉 10粒生抽 1勺姜片适量咸鲜口味炒工艺半小时耗时高级难度农家一碗香的做法步骤 1 准备食材：五花肉切薄片，青红椒切滚刀块，蒜瓣切片，生姜切片。 2 起锅烧油，先后煎制4枚荷包蛋。 3 煎好的荷包蛋盛出切片。 4 起锅烧油。 5 下入五花肉煸炒出油脂，然后盛出。 6 用煸出的油脂爆香青红椒。 7 当青红椒片表面被炒出虎皮时，下入豆豉、蒜片、姜片爆香。 8 下入五花肉肉片和鸡蛋翻炒。 9 加入食盐和生抽，翻炒均匀后关火。 10 成品图。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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