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诗文 扇贝拌西兰花
释义
扇贝拌西兰花的做法
“夏天气温干燥,温度过高,凉拌菜是我家餐桌上必备的,清淡美味,做法简单。”

食材明细

主料
  • 西兰花 50克
  • 扇贝 适量
辅料
  • 蒜片 少许
  • 少许
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 玉米油 适量
  • 姜丝 少许
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

扇贝拌西兰花的做法步骤

  • 扇贝拌西兰花的做法步骤:1
    1
    扇贝洗净蒸熟,去壳备用。
  • 扇贝拌西兰花的做法步骤:2
    2
    西兰花掰成小朵,放入盐水里面泡10分钟。
  • 扇贝拌西兰花的做法步骤:3
    3
    锅内加水烧开,放入少许盐,这样焯水以后的西兰花颜色翠绿,非常漂亮。
  • 扇贝拌西兰花的做法步骤:4
    4
    放入西兰花,焯水1分钟就捞出来。
  • 扇贝拌西兰花的做法步骤:5
    5
    西兰花空干水分。
  • 扇贝拌西兰花的做法步骤:6
    6
    蒜片,姜丝切好备用。
  • 扇贝拌西兰花的做法步骤:7
    7
    西兰花,扇贝放入盘子里,放盐.姜丝.蒜片.蒸鱼豉油。
  • 扇贝拌西兰花的做法步骤:8
    8
    到入烧好的热油。
  • 扇贝拌西兰花的做法步骤:9
    9
    拌匀就好了。
  • 扇贝拌西兰花的做法步骤:10
    10
    清淡美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/6 4:48:19