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诗文	烧红白豆腐
释义	食材明细 主料 鸭血 1盒 北豆腐 1斤 辅料 葱 适量 姜 适量 调料 郫县豆瓣酱 1勺 生抽 10ml 料酒 20ml 白糖 10g 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 烧红白豆腐的做法步骤 1 食材准备。 2 锅中烧水焯鸭血，捞出。 3 焯豆腐去豆腥。 4 锅中放油，爆香葱姜。 5 放郫县豆瓣酱炒出红油，然后放入鸭血，豆腐。 6 放生抽，白糖，料酒炒匀。 7 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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