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诗文 烧红白豆腐
释义
烧红白豆腐的做法

食材明细

主料
  • 鸭血 1盒
  • 北豆腐 1斤
辅料
  • 适量
  • 适量
调料
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 生抽 10ml
  • 料酒 20ml
  • 白糖 10g
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

烧红白豆腐的做法步骤

  • 烧红白豆腐的做法步骤:1
    1
    食材准备。
  • 烧红白豆腐的做法步骤:2
    2
    锅中烧水焯鸭血,捞出。
  • 烧红白豆腐的做法步骤:3
    3
    焯豆腐去豆腥。
  • 烧红白豆腐的做法步骤:4
    4
    锅中放油,爆香葱姜。
  • 烧红白豆腐的做法步骤:5
    5
    放郫县豆瓣酱炒出红油,然后放入鸭血,豆腐。
  • 烧红白豆腐的做法步骤:6
    6
    放生抽,白糖,料酒炒匀。
  • 烧红白豆腐的做法步骤:7
    7
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/18 23:32:00