“ 荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
藕胡萝卜黑耳子更是营养养生的美食。胡萝卜烧熟了吃才更有营养。这是因为β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β—胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。
”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常养生素菜的做法步骤
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1备好荷兰豆黑耳子藕胡萝卜香肠形状随自己喜欢切 -
2锅里放油油温7成热先放入香肠爆香 -
3在放入胡萝卜炒因为胡萝卜比其它搭配的菜要熟的慢些所以先炒 -
4在放藕片 -
5最倒入荷兰豆和黑耳子一起炒4分钟左右就好了 -
6放点盐鸡精起锅装盘
小窍门
1.荷兰豆可以切棱形胡萝卜我切了点花型反正自己喜欢怎么样切都可以
2.因为胡萝卜比其它菜晚熟所以放胡萝卜炒在放其它
2.因为胡萝卜比其它菜晚熟所以放胡萝卜炒在放其它
使用的厨具：平底锅
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