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诗文	【东北】响油黄瓜
释义	食材明细 主料 大蒜 4瓣 黄瓜 2根 干辣椒 3个 辅料 白糖 1.5勺 米醋 2.5勺 蚝油 1勺 酱油 1.5勺 植物油 适量 花椒粒 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 响油黄瓜的做法步骤 1 将黄瓜洗净，用刨皮器刮成薄片 2 刮好全部 3 把黄瓜从下往上卷起 4 卷好就是这样的 5 做好全部 6 将酱油、蚝油、糖、醋混合 7 浇到卷好的黄瓜上 8 辣椒、大蒜切碎 9 放到黄瓜上 10 锅中倒入适量油放入花椒粒烧开 11 浇到辣椒、蒜末上 12 开胃菜，来瓶啤酒吧 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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