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诗文
酱牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
2斤
辅料
葱
一根
姜
一大块
蒜
5瓣
炖肉料包
一包
大料
3个
配料
糖
2勺
酱油
3勺
料酒
3勺
干黄酱
7勺
盐
适量
咸甜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酱牛肉的做法步骤
1
炒锅放凉水加入葱姜蒜,大料,料酒,和牛肉
2
撇出浮沫
3
撇干净后,放入酱油,干黄酱,糖
4
转入高压锅里,放入炖肉料包,用高压锅压25分钟
5
如果觉得不够入味就再浸泡一个晚上,如果怕太咸就可以直接切开吃啦!~
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 1:23:20