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诗文	蛋糕块
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 低粉 68g 辅料 牛奶 32g 植物油 32g 泡打粉 1g 配料 糖 50g 醋 2滴 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 蛋糕块的做法步骤 1 将蛋清，蛋黄分离，加入白1/3糖和几滴醋 2 打至硬性发泡 3 将蛋黄中加入低粉，植物油，牛奶，泡打粉，用打蛋器搅拌均匀 4 蛋清分3次放入蛋黄糊中，至下向上搅拌 5 搅拌均匀后倒入烤盘内，同时预热烤箱140度 6 搅拌均匀后倒入放油纸的烤盘内，同时预热烤箱140度 7 烤箱上下火140度烤40分钟，上色后上面盖上锡纸，转170度烤20分钟，取出，倒扣，揭开油纸 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	给蛋糕一抹漂亮的颜色----红曲戚风蛋糕卷 五彩冰皮月饼 咸肉蒸蟹 葡萄汁 香焗虾 玉米面酸菜团子 南瓜羹 香浓牛奶布丁-宝宝早餐 香浓麻辣--竹笋海带炖排骨 杏仁酥，酥条-叠被子 全麦馒头 改版火腿月饼 既尝鲜又管饱---螃蟹面 金砖风味面包 豆沙月饼 盐水花生 玫瑰色?玫瑰馅——玫瑰冰皮月饼 南瓜鲜蔬浓汤 奶油蓝莓月饼 韩式家常版年糕（酸甜辣口味噢） 紫薯月饼 甘蓝炒鸡蛋 菜肉大馄饨 枸杞芝麻虾 麻辣香锅

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。