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诗文	炸猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 500g 辅料 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 味素 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 炸猪肝的做法步骤 1 猪肝洗好切薄片放自来水下多洗几遍要不然有血水 2 葱姜切碎备用 3 加入葱花酱油味素盐腌制20分钟左右 4 腌制好的猪肝放面粉和一个鸡蛋 5 加一点水搅拌均匀 6 油锅加热就可以上锅炸了 7 炸好沥干油 8 可以装盘开动了 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。