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诗文
西兰花炒鱿鱼
释义
食材明细
主料
西兰花
适量
鱿鱼
适量
辅料
厨帮银虾酱
1勺
料酒
适量
葱姜蒜辣粉
适量
蒜瓣
适量
色拉油
适量
水淀粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西兰花炒鱿鱼的做法步骤
1
准备材料。
2
鱿鱼洗净后切成花刀。
3
头和身子分开切好。
4
放到沸盐水中加少许料酒焯烫至卷起来捞出。
5
再用冷水冲一下沥干水分。
6
西兰花用手折成小朵放到沸盐水中焯一下。
7
拿出来冲冷水再沥干水分。
8
锅中加少许油倒入蒜末和一勺银虾酱。
9
倒入鱿鱼。
10
加入料酒稍多一些。
11
加入葱姜蒜辣粉少许。
12
最后倒入西兰花翻炒。
13
盛出后剩下的汁加点水淀粉勾芡。
14
向锅的周边慢慢倒边搅动即可浇在菜上。
15
成品。。。。
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更新时间:2025/3/16 0:42:39