食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉酸辣粉的做法步骤
-
1牛肉切片，加入盐抓匀，一点苏打，水，继续抓匀，在加入生粉，酱油，香油，腌制
-
2锅中放油，加入葱姜蒜，香菜，花椒，辣椒，豆瓣酱，小火炒，加水，熬开
-
3把锅里的调料捞出，倒入豆芽，焯熟捞出，盛入碗中垫底。
-
4放入粉条，煮熟，捞出。
-
5锅中放入牛肉，煮25秒，关火，倒入一小碗醋，香油，把牛肉捞出，汤浇在粉上面，撒上香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
冬季食谱
- 鸡翅烧菌菇
- 黑芝麻汤圆
- 鸡蛋烧豌豆
- 煎炒馒头丁
- 酱爆猪肝
- 金瓜泥面包
- 菌菇黑白菜
- 鸡蛋干炒莲藕
- 辣酱茄子干
- 三明治
- 香煎豆腐
- 糖醋姜芽
- 鸡蛋蛤蜊韭菜饺子
- 蒜蓉炒白菜
- 香辣鲈鱼炖豆腐
- 香蕉古早蛋糕，香甜松软，满室飘香，口感如棉花般的轻柔，超好吃。
- 自制蒜蓉
- ????苹果胡萝卜汁（小美版）
- 韭菜炒粉丝
- 成都勾魂面
- 香辣火鸡意面
- 苦瓜炒豆腐卷
- 减脂玉米燕麦粥
- 蒜蓉粉丝烧金针菇
- 山东版四喜丸子～“肉蛋”
- 什么强什么屈的成语
- 什么强什么干的成语
- 什么强什么弱的成语
- 什么强什么息的成语
- 什么强什么惰的成语
- 什么强什么意的成语
- 什么强什么折的成语
- 什么强什么文的成语
- 什么强什么灭的成语
- 什么强什么狠的成语
- 什么强什么猛的成语
- 什么强什么瘠的成语
- 什么强什么胜的成语
- 什么强什么能的成语
- 什么强什么霸的成语
- 八六子 寿石窗丈八六华诞（当代·王蛰堪）
- 八六子 峡江雨望，用杜司勋体（清末近现代初·周岸登）
- 八六子 挑灯僧舍，风雪畏人，凄然有尘中之（清·陈世祥）
- 八六子 春日有忆，和淮海韵（清末民国初·樊增祥）
- 八六子 杨青岩舅遂初堂宴集（清·董元恺）
- 八六子 梦兰校书过访萧斋，感而有述（清末民国初·樊增祥）
- 八六子 次杜牧之韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 八六子 次筼房韵（宋·李演）
- 八六子 沅江舟闷（清末民国初·王闿运）
- 八六子 深沟故清溪关，韦南康所筑（清末近现代初·周岸登）
- 八六子 牡丹次白云韵（宋·杨缵）
- 八六子 甲午午日作，用紫霞翁体（清末近现代初·汪东）
- 八六子 病起视小园花药，漫成此解（清末民国初·樊增祥）
- 八六子 登楼（清末近现代初·徐树铮）
- 八六子 白莲（清末近现代初·吴湖帆）
- 信号检测与估计(第2版)
- 人生三境季羡林精品散文集珍藏版（心安即是归处+天真生活+孤独到深处套装共3册）
- 如果这是宋史(1-5)
- 点点点+会说话的点点+会画画的点点（全套3册）
- 解剖学基础(第2版)
- 模糊集理论及其应用
- 饲料分析与检测 第3版
- 隧道施工地质不确定性
- 2022高考冲刺优秀模拟试卷汇编45套 语文
- 花豹
- 超声引导下肌肉注射实用手册
- 尼尔斯骑鹅旅行记(儿童彩图注音思维导图版)/世界经典文学名著宝库
- 装饰图案
- 化工企业总图运输设计规范 GB 50489-2009
- 汉字认知与书法表现五阶上部