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诗文
清炒螃蜞脚
释义
“夏日来一盘螃蜞脚,来一杯啤酒,看看电视,很惬意哦。”
食材明细
主料
螃蜞脚
500克
辅料
姜
3块
蒜头
5个
料酒
3匙
盐
1.5匙
葱
3段
糖
1匙
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒螃蜞脚的做法步骤
1
先将配料准备好,同时螃蜞脚用清水冲洗干净。
2
油锅烧热后下姜蒜,再下螃蜞脚爆炒,加适量糖,也可以在少加点酱油,翻炒。
3
放料酒,继续翻炒一分钟,加小碗清水,放盐,盖锅焖煮致收汁。
4
自己喜欢辣味的也可以添加,这个很简单自己喜欢啥口味的就放啥调料,出锅之前撒上葱段翻几次就可以装盘啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 0:21:04