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诗文
荆芥黄瓜凉饸饹
释义
“微辣,蒜香浓郁,冰凉爽口。”
食材明细
主料
荆芥
适量
黄瓜
适量
小米椒
选择
饸烙
适量
辅料
蒜泥
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
鸡精
适量
芝麻酱
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
荆芥黄瓜凉饸饹的做法步骤
1
荆芥择洗净备用。
2
黄瓜擦成丝。
3
适量蒜捣成泥。
4
适量盐,生抽,香油,陈醋调味。
5
倒入大盆里。
6
加入冷藏的纯净水,加入适量芝麻酱,红油搅匀备用。
7
饸烙面适量。
8
锅内适量水烧开,饸烙面放入。
9
煮两滚捞出。
10
饸烙捞入凉水中过两三遍。
11
凉饸饹捞入调好的料汁里。
12
撒上黄瓜丝,荆芥,小米椒。拌匀即可食用。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 20:22:33