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诗文 参须虫草乌鸡汤
释义
参须虫草乌鸡汤的做法
“干燥的秋季已经到来,秋季是养生进补的季节,多喝汤不但可以补充营养,还可减轻或防止秋燥的发生,补充人体所需的水分;秋季的汤应当以防燥防凉滋阴润燥为饮食的重点。
参须虫草乌鸡汤中的花旗参须—滋阴,与主根作用一致,有补气养阴,清热生津之功;乌鸡—润燥,其的营养远远高于普通鸡,有着药用和食疗作用,虫草花—防凉,有增强体力、精力、提高大脑记力的功效......可谓材料简单作用大,花费也不是很多,作为日常汤,是一个不错的选择。”

食材明细

主料
  • 乌鸡 1只
  • 花旗参须 适量
  • 虫草花 适量
辅料
  • 去核红枣 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

参须虫草乌鸡汤的做法步骤

  • 参须虫草乌鸡汤的做法步骤:1
    1
    乌鸡1只洗净
  • 参须虫草乌鸡汤的做法步骤:2
    2
    花旗参须、虫草花洗净,红枣去核备用
  • 参须虫草乌鸡汤的做法步骤:3
    3
    乌鸡切大块
  • 参须虫草乌鸡汤的做法步骤:4
    4
    在汤锅内放入适量的水加入花旗参须、虫草花,红枣煮沸
  • 参须虫草乌鸡汤的做法步骤:5
    5
    加入乌鸡块,中火煲2小时左右
  • 参须虫草乌鸡汤的做法步骤:6
    6
    煲好后,下盐调味
使用的厨具:汤锅
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更新时间:2025/3/11 20:58:22