“这个银龙鱼可不是观赏鱼，是食用的鱼类。以前没见过，我也是第一次买。鱼刺挺多，跟快鱼差不多，但是没有快鱼好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸银龙鱼的做法步骤
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1主要原料。 -
2银龙鱼收拾干净，放入盘子里，放料酒，葱姜。放电压力锅，调到蒸鱼档蒸制。（也可以放大蒸锅里蒸制，就不用切开了，我之所以切开是因为鱼比较大，电压力锅小）
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3葱姜切丝，干辣椒切丝泡水里备用。
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4将银龙鱼蒸熟取出摆盘。
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5葱姜，干辣椒丝放在银龙鱼上，均匀淋上蒸鱼豉油。
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6炸香花椒油，浇在鱼身上即可。
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7清蒸银龙鱼。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜