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诗文 新奥尔良烤鱼
释义
新奥尔良烤鱼的做法
“家里有些小鲫鱼,忽然想吃烤鱼了,又懒得大费周章,正好还有新奥尔良烤肉料,就来个奥尔良口味吧。”

食材明细

主料
  • 小鲫鱼 3条
  • 新奥尔良烤肉料 2小勺
辅料
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜片 适量
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

新奥尔良烤鱼的做法步骤

  • 新奥尔良烤鱼的做法步骤:1
    1
    将鲫鱼去除内脏腮鳞,洗净
  • 新奥尔良烤鱼的做法步骤:2
    2
    倒入烤肉料拌匀
  • 新奥尔良烤鱼的做法步骤:3
    3
    加入葱段姜蒜片,腌制1小时左右
  • 新奥尔良烤鱼的做法步骤:4
    4
    腌好后放入不锈钢盘
  • 新奥尔良烤鱼的做法步骤:5
    5
    烤箱预热200度,将盘子放在烤箱烤架上,烤约20分钟左右
  • 新奥尔良烤鱼的做法步骤:6
    6
    熟透,出炉

小窍门

小鲫鱼很容易不需要烤太长时间。如果是大鱼则需要相应地增加烘烤时间,同时,腌制时间也应该适当增加。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   烤箱菜  
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更新时间:2025/3/16 9:04:06