“桃酥是众多饼干中易操作的一种，虽然做起来很简单，但是口感和味道一点也不差哟，酥脆香甜，很多人都喜欢吃。而且桃酥是特别受老一辈人的喜欢，就算市面上有众多不同口感和味道的饼干，也取代不了它在老一辈人心中的地位。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香葱桃酥的做法步骤
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1面粉、苏打粉和泡打粉混合后过筛备用。 -
2将玉米油、糖和盐搅拌均匀。 -
3加入蛋液再拌匀。 -
4倒入葱和面粉的混合物，这里用到的是小葱，而且只取葱绿的部分，要提前洗干净并沥干水分，切成细碎再用。 -
5用刮刀将它们拌成面团。 -
6分成20份，每份都搓圆。 -
7用食指在中间戳一下，不戳也可以，可以轻轻压扁一下。 -
8放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤18分钟左右（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶