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诗文	油煎刀鱼
释义	食材明细 主料 刀鱼 4条 食用油 50g 辅料 盐 5g 味精 5g 原味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 神级 难度 油煎刀鱼的做法步骤 1 首先把刀鱼洗净控水，半水控干待用然后锅。 2 把食用油放入锅中烧至八成热。 3 把鱼放入锅中大火煎制1分钟，然后用铲子把鱼翻过来再大火煎1分钟。 4 鱼的颜色变金黄色后把盐撒在上面拌匀就可以出锅了。 5 切记只能翻一次。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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