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诗文
麻辣醋溜白菜
释义
“麻辣醋溜白菜~简单易做,清口香辣,下饭菜。”
食材明细
主料
白菜
250g
干辣椒
适量
麻椒
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
香醋
适量
白糖
少许
鸡精
少许
香油
少许
菜籽油
适量
中辣 口味
溜 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻辣醋溜白菜的做法步骤
1
准备材料。
2
姜切片,干辣椒切段。
3
白菜已经斜刀切片。
4
热锅凉油,加入麻椒爆出香味,把麻椒捞出不用。
5
加入姜片和干辣椒炒出辣味。
6
加入白菜大火不停的翻炒,待白菜变软,按个人口味加入盐、白糖,翻炒均匀加入香醋,快炒,放少许鸡精调味,淋香油出锅了。
7
香醋一定要后加,加的太早会炒淡醋味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:54:16