“排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。孜然和排骨是绝配，烤着吃特别香！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香烤孜然排骨的做法步骤
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1准备材料如图。 -
2将排骨洗净用凉水泡一会儿泡出血水，然后加入适量盐拌匀腌制20分钟。 -
3在腌制好的排骨中加入一勺番茄酱。一勺蚝油。两勺辣椒油。一勺老干妈油辣椒。一勺孜然风味复合粉。 -
4拌匀后放置半小时。 -
5在烤盘里铺上锡箔纸。 -
6摆上排骨。放入烤箱220度烤30分钟。 -
7拿出换一张锡纸，摆上排骨。 -
8在烤盘上盖一张锡纸，再次放入烤箱200度烤30分钟左右即可。 -
9烤好的排骨撒上白芝麻、适量孜然粉和葱花就可以开动咯！ -
10香辣过瘾！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜