“方便快捷的早餐好选择，如果不喜欢肉松的话，可将饼饼夹上其它肉馅之类等等。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
翡翠肉松卷的做法步骤
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1将3颗菠菜洗净切碎，入料理机加入大约50毫升的水打成菠菜泥。 -
2取150克面粉加入100克熟南瓜适量盐拌匀，再加入135毫升的水搅拌成南瓜糊。 -
3另一半面粉加入224克菠菜泥，适量盐搅拌均匀成菠菜面糊。（不需再加水） -
4拌匀好的两种面糊。 -
5上平底锅加入少量油加热，倒入适量面糊，用锅铲摊开成圆片，小火煎至表面凝固，翻面再煎至熟。 -
6煎好盛盘。用同样操作完成南瓜面糊。 -
7将菠菜南瓜面饼放案板上，相对叠齐。 -
8铺上适量肉松均匀抹平。朝一端卷起成长柱形切段。 -
9成品。
使用的厨具：平底锅
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