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诗文 孜然牙签五花肉
释义
孜然牙签五花肉的做法
“烤箱不仅可以做甜点,还可以做肉菜,这款孜然牙签五花肉,简单快手,烤的过程闻到那个香味,就咽口水了。”

食材明细

主料
  • 五花肉 一块
  • 白糖 一小勺
  • 适量
  • 五香粉 一小半勺
  • 辣椒粉 适量
  • 香葱碎 少许
辅料
  • 料酒 二汤勺
  • 生抽 半汤勺
  • 适量
  • 黑胡椒粉 一小半勺
  • 熟白芝麻 少许
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

孜然牙签五花肉的做法步骤

  • 孜然牙签五花肉的做法步骤:1
    1
    把所有材料提前准备好
  • 孜然牙签五花肉的做法步骤:2
    2
    五花肉洗净去皮,切成手指头大小的薄片
  • 孜然牙签五花肉的做法步骤:3
    3
    除了孜然粉和芝麻都放进切好的肉里,搅拌均匀.腌渍半小时
  • 孜然牙签五花肉的做法步骤:4
    4
    牙签清洗一下用开水泡半小时以上
  • 孜然牙签五花肉的做法步骤:5
    5
    用牙签把肉一片片穿起来
  • 孜然牙签五花肉的做法步骤:6
    6
    放入预热好的烤箱中层,上下火200度,烘烤12分钟左右
  • 孜然牙签五花肉的做法步骤:7
    7
    中途(大约5分钟后)拿出来撒孜然粉,辣椒粉还有芝麻
  • 孜然牙签五花肉的做法步骤:8
    8
    烤好以后撒香菜碎就可以食用了

小窍门

1.调料口味根据自己平时的来,想放什么不放什么都可以,也可以烤羊肉,牛肉
2.烘烤时间温度也要根据自家烤箱调节,不要烤焦了
3.中途拿出来的时候可以尝一根及时调节口味
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 13:04:44