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诗文
鱼香杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
1个
冬笋
1小块
木耳
少许
青尖椒
1个
红椒
半个
郫县豆瓣酱
1勺
辅料
醋
15ml
白糖
25g
生抽
15ml
盐
1g
料酒
15ml
鱼香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鱼香杏鲍菇的做法步骤
1
备料
2
杏鲍菇洗净
3
杏鲍菇切成丝
4
郫县豆瓣酱剁细
5
葱姜蒜切成末
6
醋,生抽,白糖,料酒,淀粉,盐调成汁
7
锅中放油,烧制五成热,放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜,炒出红油
8
放所有食材炒制杏鲍菇软
9
烹入调好的汁,稍炒即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:15:09