食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香杏鲍菇的做法步骤
-
1备料 -
2杏鲍菇洗净 -
3杏鲍菇切成丝 -
4郫县豆瓣酱剁细 -
5葱姜蒜切成末 -
6醋，生抽，白糖，料酒，淀粉，盐调成汁 -
7锅中放油，烧制五成热，放入郫县豆瓣酱和葱姜蒜，炒出红油 -
8放所有食材炒制杏鲍菇软 -
9烹入调好的汁，稍炒即可。
使用的厨具：炒锅
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