“江西小吃，和婆婆学的，好吃??”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸菜丸子的做法步骤
-
1将所有材料切碎备用，加入调理搅拌均匀，肉一定要碎碎的，越小越好 -
2搅拌均匀，加入地瓜粉，地瓜粉分几次加入，搅拌到可以抓成丸子形状 -
3这个状态就可以 -
4水开在上蒸锅，提前抓好一个一个丸子放在蒸笼上 -
5蒸15分钟出锅啦！
小窍门
不要蒸太久会烂，凉了会有点硬，在吃可以蒸热。
配上酱料蘸着吃更好，一般用辣椒，酱油，蒜头，香菜，葱末拌匀一起加点香油蘸着吃
配上酱料蘸着吃更好，一般用辣椒，酱油，蒜头，香菜，葱末拌匀一起加点香油蘸着吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
- 鲜鱿炒黄豆芽
- 板栗香菇红烧肉
- 花生汤
- 洛神花酱烧金鲳鱼
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- 咸菜炒海米
- 生菜火腿三明治
- 熘肉段
- 麻辣肠炒油菜
- 蒜香萝卜缨
- 阳春面
- 酸豆角辣椒炒肉
- 蒸肉片
- 裙带菜白菜炖豆腐
- 蒜蓉肉片炒白菜
- 胡萝卜烧肋排
- 胡萝卜芡实排骨汤
- 南瓜蒸饺
- 黑胡椒洋葱焗大虾
- 凉拌金针菇
- 番茄烧豆腐
- 粉肠腐竹煲
- 小白菜疙瘩汤
- 平菇炒青虾
- 黄豆酱烧白鲳
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