“江西小吃，和婆婆学的，好吃??”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸菜丸子的做法步骤
-
1将所有材料切碎备用，加入调理搅拌均匀，肉一定要碎碎的，越小越好 -
2搅拌均匀，加入地瓜粉，地瓜粉分几次加入，搅拌到可以抓成丸子形状 -
3这个状态就可以 -
4水开在上蒸锅，提前抓好一个一个丸子放在蒸笼上 -
5蒸15分钟出锅啦！
小窍门
不要蒸太久会烂，凉了会有点硬，在吃可以蒸热。
配上酱料蘸着吃更好，一般用辣椒，酱油，蒜头，香菜，葱末拌匀一起加点香油蘸着吃
配上酱料蘸着吃更好，一般用辣椒，酱油，蒜头，香菜，葱末拌匀一起加点香油蘸着吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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夏季食谱
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