食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炒平菇的做法步骤
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1平菇清洗干净。 -
2牛肉用油、酱油、淀粉、胡椒粉腌制。
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3准备一颗芹菜和半截胡萝卜。
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4胡萝卜切片，芹菜切成段。
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5热锅凉油，牛肉入锅。
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6炒至两面变色，盛出备用。
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7倒入胡萝卜翻炒。
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8再倒入平菇。
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9加入盐和蚝油调味。
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10加入适量的水，煮开后把牛肉片放至表面，盖上盖焖两分钟。
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11开盖后倒入芹菜。
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12翻拌均匀后出锅。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜