准备所有材料

奶锅放6勺白醋，加白糖小中火烧至白糖溶化，注意不能烧开。备用

米饭电饭煲里煮熟后分三次加入调好白醋，放凉。

瘦肉切中粗用白糖和酱油调味，香菇泡水一小时切片，用白糖和酱油调味，二样分别平底锅炒熟

红萝卜切丝炒熟

鸡蛋炒熟，平底锅薄片摊开炒熟切长条，这样容易包

青瓜去皮用开水烫一下用白糖白醋调味

蟹柳寿司店直接买回来对半切开

八爪鱼寿司店直接买回来剪小块

蟹子也是寿司店直接买回来。根据自己喜欢的材料来准备

准备工作做好，开始卷寿司

拿出一块紫菜放寿司帘上，铺上一层米饭，注意前后留一点不用全铺满

铺上材料

材料任意搭配

拇指拿寿司帘，食指中指无名指卷紫菜，但寿司帘要在拇指和食指的中间，不能和紫菜一起卷，还要一边在寿司帘后面顶着紫菜往前走，这过程要卷紧一点紫菜，要不太松料全掉出来了。

一直卷到最后

二手用力拿紧寿司帘，反过来

往胸前的位置往回卷

卷到最后用力压几下

一条寿司卷好。依次步骤卷完所有材料，材料自己任意搭配。

准备一碗凉开水，刀二边粘点水，比成小块。如果切的时候粘就继续粘点水在刀上就好

切好可以装盘

最后用勺子放上蟹子。

放上八爪鱼。

可以开动吃罗！