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诗文 苹果生姜面包(面包机版)
释义
苹果生姜面包(面包机版)的做法
“面包机是东菱的。”

食材明细

主料
  • 白鲨高筋面粉 345克
  • 细砂糖 60克
  • 4克
  • 干酵母 4克
  • 180克
  • 黄油 50克
辅料
  • 苹果 100克
  • 20克
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

苹果生姜面包的做法步骤

  • 苹果生姜面包(面包机版)的做法步骤:1
    1
    材料备齐,黄油融化。
  • 苹果生姜面包(面包机版)的做法步骤:2
    2
    苹果切丁,生姜切碎末。
  • 苹果生姜面包(面包机版)的做法步骤:3
    3
    除黄油,苹果,生姜之外全部材料放入面包机揉面。
  • 苹果生姜面包(面包机版)的做法步骤:4
    4
    第一个揉面程序结束后(10分钟),加入软化的黄油,继续揉面程序。
  • 苹果生姜面包(面包机版)的做法步骤:5
    5
    大约2个程序就可以出膜了。
  • 苹果生姜面包(面包机版)的做法步骤:6
    6
    加入切好的苹果丁和生姜末。
  • 苹果生姜面包(面包机版)的做法步骤:7
    7
    因为苹果有水分,如果面包机揉不开可以用手揉匀即可。
  • 苹果生姜面包(面包机版)的做法步骤:8
    8
    滚圆放入面包机进行发酵。
  • 苹果生姜面包(面包机版)的做法步骤:9
    9
    发酵到面包桶的8-9分满左右。
  • 苹果生姜面包(面包机版)的做法步骤:10
    10
    烘烤模式,自定义时间40分钟即可。
  • 苹果生姜面包(面包机版)的做法步骤:11
    11
    出炉震出热气,脱模放凉即可。
  • 苹果生姜面包(面包机版)的做法步骤:12
    12
    味道很特别。
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2025/1/11 1:26:08