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诗文 奥尔良鸡翅
释义
奥尔良鸡翅的做法
“平底锅版的奥尔良鸡翅,没有烤箱的亲们在家也可以轻松做美味的鸡翅。”

食材明细

主料
  • 鸡翅 12个
  • 奥尔良腌料 1勺
  • 玉米淀粉 1勺
辅料
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 酱油 1勺
  • 其他 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

奥尔良鸡翅的做法步骤

  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡中翅洗净沥干水,用刀在鸡翅的背面画2刀,便于入味。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:2
    2
    将鸡翅放入容器中,调入盐,鸡精,酱油,玉米淀粉和奥尔良腌料。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:3
    3
    用手抓匀,静置30分钟左右入味。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:4
    4
    平底锅刷油,大火烧热,放入鸡翅,中火煎至鸡翅呈金黄色。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:5
    5
    翻面。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:6
    6
    加盖中小火焖2分钟左右。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:7
    7
    开盖后翻面,如此反复翻面几次,煎至鸡中翅两面都呈金黄色熟透即可。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:8
    8
    出锅装盘。
  • 奥尔良鸡翅的做法步骤:9
    9
    快快享用吧。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/11 19:13:11